Вдале сусідство: баклажани+буряк

Змішані посадки дозволяють виростити більшу кількість городніх культур на одному квадратному метрі. Головне – підібрати правильного сусіда. Мій експеримент щодо спільного вирощування баклажанів і буряків увінчався успіхом. Ділюся результатами з вами.

Цю ідею я підгледіла у Юлії Миняевой – відомого блогера і ведучої каналу “Во саду ли в огороде” – і вирішила спробувати на своїй ділянці. Торік я посадила буряк розсадою по краю грядки з баклажанами. В цьому році я спочатку посадила розсаду баклажанів, а по краю грядки насіння буряків “Єгипетська плоска”.

Спільна посадка баклажанів і буряків дає хороші результати.

Другий варіант мені сподобався більше, так як буряках не довелося витрачати час на адаптацію після пересадки. До того ж, поки розсада баклажанів була мініатюрною, буряк нарощувала листя і отримувала багато світла. Коли настав час формувати коренеплід, листя баклажанів прикрила буряк від палючого сонця. При цьому розсіяне сонячне світло, вона все одно отримує.

На 1 липня буряк вже сформувала пристойні коренеплоди. Фото автора.

У чому переваги спільної посадки?

Найголовніша перевага – це економія.

1) Економія місця. В обмеженому просторі на 6 сотках хочеться посадити якомога більше овочевих культур. Для буряка часто не залишається місця.

2) Економія на поливі. Поєднана грядка поливається одночасно. Це дуже важливий момент, так як поливна вода – задоволення дороге. Особисто у нас так.

Що ще можна висаджувати поруч з буряком?

Добре поєднуються з буряком капуста кольрабі, броколі, шпинат, кореневої селера, листовий салат, цибуля, часник. Ці культури прибирають до того, як встигне буряк. Тому буряк після збору врожаю сусідів відчуває себе привільно.